Reversión metabólica del Hígado Graso
Protocolo clínico de 12 semanas basado en los programas internacionales con mayor evidencia. Alimentación 100% vegetal integral, terapias regenerativas y seguimiento a 3 y 6 meses.
La ciencia detrás del protocolo
El hígado graso se puede revertir
La esteatosis hepática no alcohólica (MASLD) es la acumulación de grasa en el hígado causada principalmente por exceso de grasas saturadas, fructosa libre y resistencia a la insulina. No es una condición irreversible.
El estudio Kahleová–Barnard (PCRM, 2020) demostró que una alimentación vegana baja en grasa, rica en legumbres, cereales integrales, verduras y frutas, logró una reducción del 34.4% de grasa hepatocelular medida por resonancia magnética en 16 semanas, sin restricción calórica obligatoria.
El programa RegenerART integra este modelo nutricional con terapias regenerativas avanzadas para acelerar la recuperación hepática y actuar sobre las causas profundas: inflamación crónica, estrés oxidativo y disbiosis intestinal.
"Una dieta vegana baja en grasa redujo la grasa hepática en un 34.4% en 16 semanas, medida por resonancia magnética."
Kahleová–Barnard / PCRM · 2020 · PubMed Central
Alimentación WFPB — la intervención con mayor evidencia para revertir la esteatosis hepática
Protocolo clínico
12 semanas, 4 fases
Cada fase construye sobre la anterior. El protocolo es progresivo, individualizado y medible en cada etapa, con reevaluación formal a los 3 y 6 meses.
01
Diagnóstico y estratificación
Evaluación completa del terreno hepático y metabólico para diseñar un protocolo personalizado y estratificar el riesgo de fibrosis.
02
Intervención nutricional intensiva
Alimentación 100% vegetal integral para reducir la grasa intrahepática, mejorar la sensibilidad a la insulina y reducir la inflamación hepática.
03
Recuperación metabólica y movimiento
Activación del metabolismo hepático a través del movimiento progresivo, la regulación circadiana y el manejo del estrés.
04
Evaluación, mantenimiento y medicina regenerativa
Valoración formal de la respuesta al tratamiento y terapias regenerativas para restaurar el tejido hepático a nivel celular.
Nutrición funcional
Alimentos clave y sus mecanismos
Estos alimentos tienen ventajas nutricionales y mecanismos fisiológicos plausibles. No significa que cada uno, por separado, haya demostrado revertir fibrosis hepática — el efecto es del patrón alimentario completo.
Avena, cebada y legumbres
Fibra soluble, mejor control glucémico y mayor saciedad
Tofu, tempeh, edamame
Proteína vegetal con bajo contenido de grasas saturadas
Brócoli, coliflor, coles
Glucosinolatos e isotiocianatos; mecanismos relacionados con Nrf2
Frutos rojos y verduras de colores intensos
Polifenoles y modulación de procesos oxidativos
Linaza, chía y nueces
ALA y grasas insaturadas antiinflamatorias
Frutas enteras
Fibra y matriz alimentaria intacta, a diferencia de los jugos
La microbiota como objetivo complementario
La intervención favorece la fermentación de fibra y la producción de ácidos grasos de cadena corta — especialmente acetato, propionato y butirato. Estos metabolitos participan en la señalización intestinal, la integridad de la barrera y la regulación metabólica hepática a través del eje intestino-hígado.
Nota de rigor clínico: Las ventajas descritas son mecanismos plausibles y ventajas nutricionales. No significa que cada alimento, por separado, haya demostrado revertir fibrosis hepática. El efecto terapéutico proviene del patrón alimentario completo y del programa integral.
Medicina regenerativa avanzada
Más allá de la dieta: regeneración hepática
Las terapias regenerativas actúan sobre la inflamación crónica, el estrés oxidativo y la fibrosis a nivel celular — potenciando y acelerando los resultados del protocolo nutricional.
Aprende más
Inflamación crónica e hígado graso
El Dr. Cornejo explica la conexión entre inflamación sistémica, resistencia a la insulina y esteatosis hepática, y cómo el protocolo RegenerART actúa sobre todas las causas simultáneamente.
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